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ROUX OSCURO CALNORT 600 GR.
Aporta textura y brillo. Eficiencia: Actúa en segundos sin riesgo de grumos añadiéndolo directamente sobre el líquido hirviendo. No precisa una cocción prolongada. Sabor: Respeta el sabor original de los ingredientes sin cubrirlo ni modificarlo.
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